Poğaça hamurunun üzerine ne sürülür? Tüm malzemeler kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğrulur ve mayalanır. Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp içlerini doldurarak veya sade olarak şekillendirin. Tepside 20 dakika dinlendirin, yumurta sarısına kakao ve yağı ekleyip karıştırın. Hamurun üzerine yayın ve üzerine susam ve siyah kimyon serpin. Pastane poğaçasının üstüne ne sürülür? Fırın tepsisine dizdiğiniz yufkanın üzerine yumurta sarısı sürün. Üzerine isteğe göre susam ve çörek otu serpip 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Poğaça piştikten sonra yumuşak kalması için ne yapmalı? Hamuru hazırladıktan sonra üzerini nemli bir bezle örtüp oda sıcaklığında en az 45 dakika dinlendirin. Yumurta yoksa poğaça üzerine…
Yorum Bırak