Tüm enzimler protein yapılı mı? Enzimler, kimyasal reaksiyonların hızını katalize eden (yani artıran) biyomoleküllerdir. Hemen hemen tüm enzimler protein yapısına sahiptir. Enzimlerin protein olmayan kısmına ne denir? Başka bir deyişle, koenzimler ve prostetik gruplar birçok farklı APO-ENZİM ile birleşerek reaksiyonları bu şekilde sürdürürler. Çoğu enzim bir protein parçasından (= apoenzim) ve bir protein olmayan parçadan (prostetik grup veya koenzim) oluşur. Apoenzim ve koenzim nedir? Organik bileşik enzimin protein kısmına sıkı sıkıya bağlıysa ve iyonlaşmıyorsa, buna prostetik grup denir. Sıkı sıkıya bağlı değilse ve iyonlaşabiliyorsa, buna koenzim denir. Prostetik grup ve koenzim terimleri bazen birbirinin yerine kullanılır. Enzimlerin protein kısmına apoenzim…
Yorum Bırak