Kuter nedir ne işe yarar? Koleksiyoner adı verilen bir tekne (tablo) ve tekneye dikey olarak yerleştirilen ve diğer tür düşen bıçaklardan oluşan 2-3-4 veya 6 bıçaktan oluşur. Bıçaklar amaçlarına göre değişir. Yağ ve dondurulmuş et için farklı bıçaklar kullanılır. Kuter makinası nedir? Sosis, salam, sosis, donör, köfte üretici ve et işleme sektöründe kullanılır. Odadaki bıçaklar sayesinde, homojen bir baharat veya diğer maddeler karışımını sağlar. Salam ne etinden yapılır? Sığır eti hammadde olarak kullanılmasına rağmen, çeşitliliğe göre salam üretiminde diğer et (tavuk, hindi gibi) kullanılır. Ülkemizde salam, tasarım formlarına giren maddelere göre farklı isimler altında üretilmektedir. Karot makinası nedir ne işe…
Yorum Bırak