A101 Haşlanmış Nohut Nasıl Yapılır? Küresel ve Yerel Perspektiflerden Bir Bakış Herkesin mutfağında bir yeri olan nohut, tarih boyunca pek çok kültürün temel gıda maddelerinden biri olmuştur. Düğün yemeklerinden sokak satıcılarına, geleneksel tabaklardan modern tariflere kadar nohut, insanlık tarihinde her zaman önemli bir yer tutmuştur. Peki, A101’de bulabileceğiniz haşlanmış nohut ile ne gibi lezzetler yaratabilirsiniz? Gelin, bu basit ama pratik malzemeyi küresel ve yerel bir bakış açısıyla inceleyelim. Haşlanmış Nohut: Dünya Mutfağındaki Yeri Nohut, dünya çapında pek çok kültürün mutfağında kullanılır. Ortadoğu’dan Hindistan’a, Akdeniz’den Latin Amerika’ya kadar geniş bir coğrafyada sofraların baş köşesinde yer alır. Türkiye’de haşlanmış nohut, çoğunlukla pilavların…
10 Yorum