Büryan hangi etten yapılıyor? Çeşmeden alınan pişmiş Büran, yaklaşık 2-3 metre kuzu (alınan) derinliğe sahip kıyafet çubuklarında satışa sunulmaktadır. Kemik ve kemik çeşitleri ile servis edilir. Ayrıca kuzunun yağ, yağsız veya orta kısımlarından da tercih edilebilir. Büryan nasıl yapılır? Büran kebap için kullanılan et genellikle uyluk veya kol yüzeylerinden seçilir. Et önce tuzlanır ve daha sonra baharatlarla rendelenir. Sonra düşük ateşte uzun süre pişirilir, eti yumuşak ve lezzetli hale getirir. Brüran kebap’ın pişirilmesi genellikle Tandır adlı özel bir fırında gerçekleştirilir. 31 Mayıs 2023. Kebap’ı nasıl yaratıyorsunuz? -Cihangir Kebapcihangir Kebap ›Buryan-Kebabi-Nasi … Cihangir Kebap› Buryan-Kebabi-Nasi … 1 Porsiyon büryan Kaç TL?…
Yorum Bırak